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MONLUC VIN SAUVAGE BRUT 75 cl

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Fin et léger La cuvée Monluc Brut appelée aussi vin sauvage est vive en bouche, avec une légère nuance citronnée. Cette cuvée nous offre une bulle, fine et crémeuse qui tapisse le palais sans agressivité. A déguster en apéritif ou au dessert avec la Liqueur Pousse Rapière (1 volume de liqueur pour 6 volumes de Vin Sauvage)

 
Description
Description

CHATEAU DE MONLUC VIN SAUVAGE

12% VOL 75CL


Pour ce Brut effervescent de Monluc, dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en bouteille.

Contenance (Litres)
Contenance (Litres)
0.75
Département
Département
Gers
Domaine
Domaine
Jean Cavé Armagnac
Agriculture
Agriculture
Raisonnée
Région
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool (°)
Taux d'Alcool (°)
12
Type de Vins
Type de Vins
Vin Fruité
Unité de Vente
Unité de Vente
6
Appellation
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Association Culinaire
Association Culinaire
Caractéristique(s)
Caractéristique(s)
Brut, Elégant, Frais
Cépages
Cépages
Ugni-blanc, Gros Manseng
Couleur
Couleur
Blanc
Vinification / Elevage
Vinification / Elevage
Dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures
Note de Dégustation
Note de Dégustation
Vive en bouche, avec une légère nuance citronnée, cette cuvée nous offre une bulle fine et crémeuse, qui tapisse le palais sans agressivité.
Vendange
Vendange
Raisin récolté tôt le matin par températures fraîches, égrappé, trié, protégé contre l'oxydation et transporté rapidement au chai.

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