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UBY N°3 COLOMBARD UGNI-BLANC 75 cl

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Vue générale rapide

Frais et Fruité! Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pêche blanche. La bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie, il se montrera étonnant sur une tarte citron ...

 
Description
Description

DOMAINE UBY COTES DE GASCOGNE

11.5% VOL 75CL


L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les cultures céréalières sont en BIO ainsi que 12 hectares de vigne. Des investissements accompagnent de façon précise l'évolution de la vigne et de ses besoins suivant son cycle biologique, dans le but de développer son équilibre naturel.

Contenance (Litres)
Contenance (Litres)
0.75
Département
Département
Gers
Domaine
Domaine
Domaine de UBY
Agriculture
Agriculture
Raisonnée
Région
Région
Sud-Ouest
Millésimes
Millésimes
Taux d'Alcool (°)
Taux d'Alcool (°)
11.5
Type de Vins
Type de Vins
Vin Fruité
Unité de Vente
Unité de Vente
6
Appellation
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Association Culinaire
Association Culinaire
Caractéristique(s)
Caractéristique(s)
Frais, Fruité, Rond, Vif
Cépages
Cépages
80% Colombard, 20% Ugni Blanc
Couleur
Couleur
Blanc
Vinification / Elevage
Vinification / Elevage
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Note de Dégustation
Note de Dégustation
Un joli nez, complexe et intense, de fruits exotiques et de nuances mentholées. On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche, qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs.
Production (hl/hectare)
Production (hl/hectare)
80
Récompenses
Récompenses
CONCOURS WINE GANG: Sélection de l'Uby Colombard Ugni Blanc
Sucre Résiduel (g/l)
Sucre Résiduel (g/l)
4-5
Surface (hectares)
Surface (hectares)
200
Terroir
Terroir
Sablo-Limoneux et Argiles
Vendange
Vendange
Mécanique et parcellaire
Garde
Garde

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