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WHISKY ALSACIEN THARCIS HEPP - SINGLE MALT 70 cl

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Couleur jaune or aux reflets orangés. Un nez floral légèrement épicé et poivré. Une bouche très fruitée aux notes boisées et toastées.

 
Description
Description

WHISKY THARCIS HEPP 70CL

40% VOL La Distillerie Artisanale HEPP située à Uberach en Alsace se distingue par son savoir faire ancestral. Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach.


En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie et de commercialiser des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs. Passionnée par son métier de distillateur et voulant profiter de la tradition brassicole en Alsace, la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.

Domaine
Domaine
Distillerie Hepp
Spriritueux
Spriritueux
Whisky
Taux d'Alcool (°)
Taux d'Alcool (°)
40
Contenance (Litres)
Contenance (Litres)
0.70
Agriculture
Agriculture
Raisonnée
Caractéristique(s)
Caractéristique(s)
Boisé, Floral, Fruité
Vinification / Elevage
Vinification / Elevage
Elevage de 4 ans. 60% Fût de chêne américain et 40% en fût de Xeres Oloroso
Département
Département
Bas-Rhin
Distillation
Distillation
Whisky Alsacien Single Malt tourbé (10%).
Malt issu de la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden d’un brassin de 9% Vol.
Double distillation dans 3 petits alambics Carl de 350l. La première distillation est faite sans la colonne, la deuxième avec. Cette distillation plus lente permet une concentration aromatique beaucoup plus importante.
Note de Dégustation
Note de Dégustation
Couleur jaune or aux reflets orangés. Un nez floral légèrement épicé et poivré. Une bouche très fruitée aux notes boisées et toastées.
Récompenses
Récompenses
Le whisky alsacien Tharcis Hepp à obtenu la "Médaille d'or Paris 2015" ainsi que la "Médaille de bronze Paris 2016".
Région
Région
Nord-Est
Unité de Vente
Unité de Vente
1

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