Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1993
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1993, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Ce 1993 titre 49,6 % vol., le degré auquel la maison Jean Cavé a choisi de le présenter dans sa gamme brut de fût. La récolte a été distillée selon la méthode continue, celle de la grande majorité des armagnacs, puis élevée en fût de chêne à gros grain. Aucun assemblage. Le servir pur, en petite quantité, et lui laisser quelques minutes à l'air libre. Pour une naissance ou des noces de cette année-là.
