la bouteille

Repères

Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Damblat Vasconia Armagnac Xo

  • Vieillissement Catégorie XO
  • Fût Vieillissement en fût de chêne noir, après distillation à l'alambic armagnacais sur la propriété

Signé Damblat, cet armagnac XO rassemble des eaux-de-vie distillées exclusivement dans le Bas-Armagnac et la Ténarèze, sur le domaine des familles Damblat et Havion, installées au château d'Ayguetinte depuis 1859. Vinifié puis distillé sur place à l'alambic armagnacais, il repose ensuite en fût de chêne noir avant d'atteindre la maturité que revendique la mention XO. Titré à 40°, il est présenté dans une carafe soufflée bouche qui souligne le caractère artisanal de la maison. Une bouteille élégante, taillée pour les moments de partage, à offrir ou à garder précieusement pour une occasion qui le mérite.

la maison

Maison Vasconia

  • Fondée en 1859
  • Lieu Château d'Ayguetinte (Gers), production dans les régions du Bas-Armagnac et de la Ténarèze
  • Appellation Armagnac (assemblage Bas-Armagnac et Ténarèze)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel, distillation continue, vinification et distillation réalisées sur le domaine

Au château d'Ayguetinte, dans le Gers, les familles Damblat et Havion élaborent de l'Armagnac depuis 1859. Le domaine, bâti sur les fondations d'un château templier du XIIIe siècle, a pris le nom de Maison Vasconia au début des années 1980, lorsque Jean-Claude Havion a repris la propriété et donné à ses eaux-de-vie un rayonneme…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Elégant - Expressif - Riche
Contenance
70 cl
Département
Gers
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type de Spiritueux
XO (Hors d'Åge) > 10 ans
Type
Armagnac XO
Référence
DAMBLAT_ARMAGNAC_XO
ElégantExpressifRiche

L'élaboration

Vinifié puis distillé sur le domaine avec un alambic de type armagnacais Elevé en futs de chêne noir. Mis en bouteille dans une carafe soufflée à la bouche cette eau de vie se révélera précieuse

Cet armagnac est proposé dans une carafe en verre soufflée main Les familles Damblat & Havion réalisent des Armagnacs au château dans le Village de Ayguetinte depuis 1859. Entouré de vignes, le château est là depuis des siècles, étant le premier construit par les Templiers au XIIIÈME siècle. Dans Le Château, dans la pièce sombre de la distillerie, le don de la vigne, l'art des maîtres distillateurs et les vieux secrets des temps sont réunis pour créer les meilleures eaux de vie.L’unique distillation continue et le vieillissement en fût de chêne noir donnent des fines d’Armagnacs riches en arômes de fruits, complets et complexes.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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