la bouteille

Repères

Millésime2003
Degré42.0 % vol.
Contenance250 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Millet Armagnac Millesime 2003 Pot Gascon 250 Cl

  • Vieillissement Millésime 2003, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
  • Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
  • Cépages Baco et Ugni Blanc
  • Distinctions Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2025 ; Or Spirits Selection Bruxelles 2024

Ce Bas-Armagnac millésime 2003 du Château de Millet, en pot gascon de 250 cl, est l'eau-de-vie d'une seule année de récolte, vinifiée puis distillée au domaine par la famille Dèche, propriétaire récoltante à Eauze depuis cinq générations. Le catalogue 2026 de la maison le décrit ainsi : nez très fin, sur des notes d'épices douces et de vanille ; bouche fruitée, fraîche et bien équilibrée ; finale les épices douces reviennent en finale. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Chaque millésime existe en 20 cl, 50 cl, 70 cl, magnum et pot gascon de 2,5 l, avec coffret bois en option.

Neztrès fin, sur des notes d'épices douces et de vanille
Bouchefruitée, fraîche et bien équilibrée
Finaleles épices douces reviennent en finale
même millésime

Ce millésime existe aussi en

le millésime

L'année 2003

Millésime exceptionnel

2003 restera marquée par l'été le plus chaud depuis des siècles en France, avec une canicule qui a fait grimper les températures au-delà de 40°C dans le Sud-Ouest. Cette chaleur extrême a donné naissance à des raisins d'une concentration et d'une maturité rarissimes en Gascogne. Un millésime exceptionnel, dont les eaux-de-vie affichent aujourd'hui rondeur et générosité, entre fruits confits et miel.

la maison

Château de Millet

  • Lieu Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
  • Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre

Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…

Tous les armagnacs du Château de Millet →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Chaleureux - Complexe - Expressif - Rond
Contenance
250 cl
Département
Gers
Millésime
2003
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
42.0 °
Type
Armagnac
Référence
MILLET_ARMAGNAC_2003_250CL
BoiséChaleureuxComplexeExpressifRond

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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Les millésimes
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