la bouteille

Repères

Millésime2003
Degré42.0 % vol.
Contenance150 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Millet Armagnac Millesime 2003 Magnum

  • Vieillissement Millésime 2003, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
  • Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
  • Cépages Baco et Ugni Blanc, cépages du Bas-Armagnac cultivés sur les sables fauves du domaine, à Eauze
  • Distinctions Grand Or Talents de l'Armagnac, catégorie millésimes 1995 à 2004 (concours de fin 2024) ; Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2025 ; Or Spirits Selection, Concours mondial de Bruxelles 2024

En magnum de 150 cl, le 2003 du domaine Dèche se partage à une tablée nombreuse. C'est l'un de ses millésimes les plus primés, avec un Grand Or aux Talents de l'Armagnac et des médailles d'or à Paris et à Bruxelles. La maison le décrit très fin, sur les épices douces et la vanille, avec une bouche fraîche et fruitée et des épices qui reviennent en fin de bouche. Distillé et élevé à Eauze, scellé à la cire, le magnum titre 42 % vol. et arrive en coffret de bois.

Neztrès fin, sur des notes d'épices douces et de vanille
Bouchefruitée, fraîche et bien équilibrée
Finaleles épices douces reviennent en finale
même millésime

Ce millésime existe aussi en

le millésime

L'année 2003

Millésime exceptionnel

2003 restera marquée par l'été le plus chaud depuis des siècles en France, avec une canicule qui a fait grimper les températures au-delà de 40°C dans le Sud-Ouest. Cette chaleur extrême a donné naissance à des raisins d'une concentration et d'une maturité rarissimes en Gascogne. Un millésime exceptionnel, dont les eaux-de-vie affichent aujourd'hui rondeur et générosité, entre fruits confits et miel.

la maison

Château de Millet

  • Lieu Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
  • Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre

Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Expressif - Rond
Contenance
150 cl
Département
Gers
Millésime
2003
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
42.0 °
Type
Armagnac
Référence
MILLET_ARM_2003_MAG
ExpressifRond

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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Les millésimes
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