la bouteille

Repères

Millésime1967
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Castarède Armagnac Millésimé 1967

  • Vieillissement 53 ans de fût, mis en bouteille en 2020
  • Fût chêne

Distillé après la récolte 1967, cet armagnac est resté 53 ans en fût de chêne dans les chais Castarède avant sa mise en bouteille en 2020. C'est une eau-de-vie d'une seule année, sans assemblage, ramenée à 40 % vol. pour la dégustation.

Nezpuissant, empreint de bois
Bouchetrès harmonieuse aux arômes de pruneau et de bois
Finalelongue et puissante

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1967

1967 fut une année de tensions mondiales, entre la guerre du Vietnam et la révolution culturelle chinoise, tandis qu'en France une jeunesse préparait en silence la révolution de mai 68. La récolte gasconne de cette année-là a donné des eaux-de-vie qui, après près de six décennies de vieillissement en fût de chêne, offrent un profil soyeux, entre pruneaux confits et douceur vanillée.

la maison

Armagnac Castarède

  • Fondée en 1832
  • Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)

Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui conduite par Florence Castarède, sixième génération, depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac. Le vignoble familial cultive l'Ugni Blanc, le Colombard, la …

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Fruité - Harmonieux - Long - Puissant
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1967
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CASTAREDE_1967
BoiséFruitéHarmonieuxLongPuissant

L'élaboration

Fondée en 1832, la Maison Castarède est la plus ancienne Maison de négoce d'Armagnac. Depuis 1832, les traditions ne se sont pas perdues. Les alambics apportent en hiver cette flamme réconfortante qui réchauffe le cœur. Et sous les poutres noircies par l’évaporation centenaire, s’opère le long travail de maturation.

Notre Maison laisse à ses Armagnacs des temps de vieillissement supérieurs à ceux imposés par la législation pour obtenir des Armagnacs d’une rare finesse. Depuis plus de 180 ans, dans les chais initialement situés à Pont de Bordes au bord de la Baïse, puis dans la propriété du Bas-Armagnac le château de Maniban, la famille Castarède entretient avec amour un savoir faire unique au service de l’armagnac. Leur engagement et leur passion pour l’armagnac sont restés intacts et l’eau d’immortalité a préservé l’enthousiasme de leur éternelle jeunesse.

Accompagnée d'une magnifique boite en bois

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
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