la bouteille

Repères

Millésime1967
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Castarède Armagnac Millésimé 1967

  • Vieillissement 53 ans de fût, mis en bouteille en 2020
  • Fût chêne

Castarède a laissé la récolte 1967 cinquante-trois ans en fût de chêne, puis l'a mise en bouteille en 2020. En 2026, cinquante-neuf ans nous séparent de la vendange. C'est une eau-de-vie d'une seule année, sans assemblage, dont la maison a publié une note de dégustation, reprise ici. Fondée en 1832, Castarède est l'une des plus anciennes maisons de l'appellation, reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant. Le millésime titre 40 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl dans son étui.

NezPuissant, empreint de bois
BoucheTrès harmonieuse, sur le pruneau et le bois
FinaleLongue et puissante

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1967

1967 fut une année de tensions mondiales, entre la guerre du Vietnam et la révolution culturelle chinoise, tandis qu'en France une jeunesse préparait en silence la révolution de mai 68. La récolte gasconne de cette année-là a donné des eaux-de-vie qui, après près de six décennies de vieillissement en fût de chêne, offrent un profil soyeux, entre pruneaux confits et douceur vanillée.

la maison

Armagnac Castarède

  • Fondée en 1832
  • Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)

Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Florence Castarède, sixième génération, l'a dirigée pendant plus de trente ans depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac, jusqu'à sa disparition en 2025 ; la famille poursuit au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Fruité - Harmonieux - Long - Puissant
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1967
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CASTAREDE_1967
BoiséFruitéHarmonieuxLongPuissant

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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