cette bouteille
Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1974
- Fût chêne
- Cépages Ugni Blanc, Baco
1974 est une date clé pour Baron de Sigognac : c'est l'année où la famille Guasch reprend le Château de Bordeneuve, près d'Eauze. Ce millésime marque donc le début d'une histoire familiale qui dure depuis cinquante-deux ans. Pour un couple marié en 1974 comme pour un anniversaire de 52 ans, c'est une bouteille qui a du sens. Elle titre 40 % vol., en 70 cl, et n'est mise en bouteille qu'à la commande ; la date de cette mise en bouteille est inscrite au dos. Livrée en boîte en bois.
RobeAmbrée
NezFruité, d'une bonne intensité, vanille et poire confite
BoucheSouple, ronde et moelleuse, fruits confits
FinaleLongue, alliant un boisé fondu et beaucoup de fruit
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Baron de Sigognac
- Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an
Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…
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