den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1974
- Lagring fram till den tappning som anges på baksidesetiketten
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
1974 är ett avgörande år för Baron de Sigognac: det är året då familjen Guasch tog över Château de Bordeneuve, nära Eauze. Den här årgången markerar alltså början på en familjehistoria som har pågått i femtiotvå år. Den är framställd av Ugni Blanc eller Baco, odlade på gulbruna sandjordar, destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och har lagrats på ekfat från Limousin. Både för ett par som gifte sig 1974 och för en 52-årsdag är det en flaska med mening. Den säljs i 70 cl och tappas på flaska först vid beställning; tappningsdatumet anges på baksidan. Levereras i trälåda.
Färgbärnstensfärgad med orangea reflexer
Doftfriskt och kraftfullt, vita persikor och Williamspäron
Smakfyllig och frisk, kanel och vanilj, fruktig
Eftersmaklång, med rostade mandlar
Servera med serveras som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →