la bouteille

Repères

Millésime1993
Degré40.0 % vol.
Contenance150 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Delord Armagnac Millésime 1993 Magnum

  • Vieillissement eau-de-vie de la récolte 1993, embouteillée après plusieurs décennies de vieillissement en chai
  • Fût vieillissement en fûts de chêne gascon dans les chais de la maison Delord à Lannepax

Le millésime 1993 de la maison Delord est une eau-de-vie d'une seule récolte, distillée puis longuement vieillie en fûts de chêne gascon dans les chais familiaux de Lannepax, dans le Gers. Son nez laisse deviner arômes de fumée, de tabac. Vanillé avec un boisé fin. La bouche, elle, joue sur légèrement astringent (contraction et sécheresse au niveau de la langue et des joues provoquées par les tanins du bois). O. Titré à 40% vol., cet armagnac millésimé est proposé ici en magnum de 150 cl, aussi bien pour la dégustation que pour un cadeau d'exception.

Nezarômes de fumée, de tabac. Vanillé avec un boisé fin
Bouchelégèrement astringent (contraction et sécheresse au niveau de la langue et des joues provoquées par les tanins du bois). O

À servir avec à déguster en digestif, seul dans un verre tulipe, ou en accord avec un cigare, un chocolat noir ou un dessert aux fruits secs

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le millésime

L'année 1993

Millésime bon

1993 restera l'année de la naissance officielle du World Wide Web et de l'entrée en vigueur du traité de Maastricht créant l'Union européenne. En Gascogne, la vigne a produit un millésime de belle concentration. Après plus de trente ans de vieillissement en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie affichent des arômes profonds de pruneaux, réglisse et cacao, à leur apogée.

la maison

Armagnac Delord

  • Fondée en 1893
  • Lieu Lannepax (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
  • Distillation Deux alambics armagnacais à distillation continue équipés de plateaux « à pattes d'araignée », dont un modèle « Sier » de 1900

La Maison Delord est née en 1893 à Lannepax, au cœur du Bas-Armagnac, quand Prosper Delord parcourait les fermes avec son alambic ambulant pour transformer le vin blanc en Armagnac. Ses fils Gaston et Georges ont fondé la Maison Delord Frères, aujourd'hui dirigée par Jérôme et Sylvain, arrière-petits-fils du fondateur, sous le …

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Fondu - Long
Contenance
150 cl
Département
Gers
Millésime
1993
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
DELORD_ARM_1993_MAGNUM
BoiséFonduLong

L'élaboration

Vinification traditionnelle afin d’obtenir un vin aromatique, légèrement acide et un degré peu élevé. Distillation continue typique Armagnacaise : alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Elevage en fût de chêne français neuf (chauffe forte) puis une finition en pièce « semi-épuisée » voir « épuisée ».

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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