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CHATEAU BOUSCASSÉ LES JARDINS 2015 75 cl

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A l’image des couleurs et des senteurs que l’on rencontre dans les jardins artistiques du Château Bouscassé, la cuvée Jardins de Bouscassé développe des arômes de fruits exotiques et de fleurs des champs, reflets des senteurs des prairies gasconnes.

 
Description
Description

Petit Courbu & Petit Manseng Vignobles Brumont

Vin Blanc Sec PACHERENC DU VIC BILH


Ce Pacherenc du Vic Bilh est à la gloire du Petit Courbu, premier grand cépage sec du Sud-Ouest selon Alain Brumont. Faisant le pari d’une cuvée à presque 100% de Petit Courbu, il démontre ainsi tout le potentiel de ce cépage méconnu, suave et soyeux. A l’image des couleurs et des senteurs que l’on rencontre dans les jardins artistiques du Château Bouscassé, la cuvée Jardins de Bouscassé développe des arômes de fruits exotiques et de fleurs des champs, reflets des senteurs des prairies gasconnes.

Contenance (Litres)
Contenance (Litres)
0.75
Département
Département
Gers
Domaine
Domaine
Chateau Bouscassé
Agriculture
Agriculture
Raisonnée
Région
Région
Sud-Ouest
Millésimes
Millésimes
Taux d'Alcool (°)
Taux d'Alcool (°)
13.5
Type de Vins
Type de Vins
Vin Sec
Unité de Vente
Unité de Vente
1
Åge du vignoble
Åge du vignoble
Vignes de 15 ans d’âge environ
Appellation
Appellation
AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Association Culinaire
Association Culinaire
Caractéristique(s)
Caractéristique(s)
Elégant, Equilibré, Rond, Souple
Cépages
Cépages
Petit Courbu, Petit Manseng
Couleur
Couleur
Blanc
Vinification / Elevage
Vinification / Elevage
Sélection des terroirs et des jus au pressoir. Pressurage très lent. Fermentation en cuve à 16 et 18°C. Elevage de 10 à 12 mois sur lies fines en cuve avec bâtonnage. Pas d’élevage sous bois.
Note de Dégustation
Note de Dégustation
Finesse, fraîcheur, vivacité, bouquet de fl eurs des près, minéral et très fruité, gras, onctueux.
Récompenses
Récompenses
Millésime 2010 :
4,5/5 (Guide Hubert 2013) « Un nez très ouvert, sur des fleurs sauvages, agrumes, notes épicées. Bouche très fruitée, avec du fruit exotique, nèfle, une belle nervosité. »
Millésime 2009 :
** (Decanter)
Millésime 2008 :
Classement dans le Top 20 Whites par David Williams (Observer)
Millésime 2007 :
15/20 (guide Bettane-Desseauve 2010) « Superbe raisins mûrs, vin gras, très désaltérant grâce à des notes de citron, long très expressif, avec le quel il faudra désormais compter »
**** (Guide Hubert) « Joli nez sur le fruit blanc mûr, des notes fl orales, des notes exotiques, avec une bouche sur le fruit, nette et aromatique, une finale tonique ».
Terroir
Terroir
Sol d’argiles rouges sur de la roche fissurée.
Vendange
Vendange
Mécanique et parcellaire
Garde
Garde

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