Millet Armagnac Millesime 2005
- Vieillissement Millésime 2005, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc, cépages du Bas-Armagnac cultivés sur les sables fauves du domaine, à Eauze
En 2005, la Blanche d'Armagnac, eau-de-vie incolore qui ne passe pas sous bois, devient une appellation d'origine ; le domaine Dèche en a fait depuis l'un de ses produits les plus primés. La vendange de 2005, elle, a suivi le chemin classique : distillation au domaine, puis vieillissement en fût de chêne jusqu'à une mise en bouteille dont la date figure sur l'étiquette. En bouteille de 70 cl titrée à 42 % vol., avec coffret bois.
