la bouteille

Repères

MillésimeArmagnac VSOP

Degré42.0 % vol.

Contenance70 cl

AppellationAOC Bas Armagnac

RégionSud-Ouest

cette bouteille

Dartigalongue Armagnac VSOP

• Vieillissement Assemblage de 4 ans d'âge minimum

Le VSOP de Dartigalongue, maison familiale de Nogaro depuis 1838, est un assemblage de Bas-Armagnac de 4 ans d'âge minimum, embouteillé à 42 % vol. Cet assemblage est constitué de jeunes eaux-de-vie sélectionnées pour leur fruité et leur douceur. Arômes de prune, de poire, finale sur l’amande douce. Une belle introduction au style Dartigalongue, sur une approche très accessible. L’élévation du degrés à 42° apporte un meilleur équilibre et un supplément aromatique. Présenté en bouteille de 70 cl et en étui.

À servir avec Speck fumé, vieux Comté, tarte aux abricots, chocolat 80% de cacao

la maison

Dartigalongue

• Fondée en 1838
• Lieu Nogaro, Gers
• Appellation Bas-Armagnac
• Cépages Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche

La maison Dartigalongue est née en 1838 à Nogaro, au cœur du Bas-Armagnac, la première région de l'appellation. Depuis cette date, elle appartient à la même famille, qui perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Les eaux-de-vie sont élaborées à partir de trois cépages complémentaires : l'Ugni Blanc pour son…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation

AOC Bas Armagnac

Caractéristique(s)

Arômes de fruits -pomme cuite - agrumes - de fleurs blanches - notes vanillées et légèrement boisées

Contenance

70 cl

Département

Gers

Millésime

Armagnac VSOP

Région

Sud-Ouest

Taux d'Alcool

42.0 °

Type de Spiritueux

VSOP > 4 ans

Type

Armagnac

Référence

DARTI_ARM_VSOP

Arômes de fruitspomme cuiteagrumesde fleurs blanchesnotes vanillées et légèrement boisées

L'élaboration

En 1838, Pascal DARTIGALONGUE créa à Nogaro dans le Gers, région ou sont réalisés les meilleures crus, sa Maison d'Armagnac. Leur savoir-faire s'est transmis durant cinq générations, ils remplissent avec foi leur minutieuse et difficile tâche d'éleveur. Tous les ans, ils distillent des vins blancs de la plus prestigieuse origine: le Bas Armagnac. Leurs eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne et sont conservées pendant un grand nombre d'années dans leurs chais centenaires.