Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1931
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1931, sans assemblage
- Fût Fûts de chêne, chais de la maison à Lannepax (Gers)
Dans la France de 1931, la crise économique venue d'Amérique commence à se faire sentir. Dans le Gers, la maison Jean Cavé continue de distiller et d'élever ses eaux-de-vie, comme elle le fait depuis 1883. La vendange de cette année-là a donné ce millésime, que la famille n'a jamais marié à un autre. Pour la maison, chaque millésimé reflète les conditions climatiques de l'année qui l'a vu naître. Une bouteille à partager lors d'un dîner d'anniversaire, ou à garder dans une cave qui aime les dates.
