Guide de l'armagnac

Nos guides pour comprendre l'armagnac : origine, différences avec le cognac, mentions VS, VSOP, XO et hors d'âge.

• Qu'est-ce que l'armagnac ? Définition, origine et histoire

  Eau-de-vie de vin de Gascogne sous AOC depuis 1936 : origine, terroirs, cépages, alambic armagnacais, VS, VSOP, XO et millésimes expliqués simplement.

• Armagnac ou cognac : quelles différences, lequel choisir ?

  Région, cépages, alambic, vieillissement, mentions d'âge, goût : les différences entre armagnac et cognac, sources officielles à l'appui, et nos conseils.

• VS, VSOP, XO, hors d'âge : que signifient les mentions sur une étiquette d'armagnac ?

  Que signifient VS, VSOP, XO et hors d'âge sur un armagnac ? Âges minimaux, millésime, brut de fût, blanche, et comment lire une étiquette ligne par ligne.

• Les cépages de l'armagnac : de quel raisin est fait l'armagnac ?

  De quel raisin est fait l'armagnac ? Les 10 cépages de l'AOC, le rôle de l'ugni blanc, du baco, de la folle blanche et du colombard, et où les goûter.

• Les terroirs de l'armagnac : carte et différences entre Bas-Armagnac, Ténarèze et Haut-Armagnac

  Où se situe l'armagnac ? Carte et régions de l'appellation : Bas-Armagnac, Ténarèze et Haut-Armagnac, leurs sols, leur climat et ce que dit l'étiquette.