cette bouteille
Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 2015
- Terroir Bas-Armagnac
- Distillation alambic armagnacais
Le millésime 2015 du Baron de Sigognac rassemble les eaux-de-vie d'une seule récolte, celle de 2015, issues du Bas-Armagnac et distillées à l'alambic armagnacais. Elles sont élevées au Château de Bordeneuve, à Castelnau d'Auzan, près d'Eauze, dans le Gers. Pour un enfant né en 2015, qui fête cette année ses onze ans, c'est un cadeau à garder précieusement jusqu'à sa majorité, ou une bouteille pour marquer un anniversaire de mariage. Elle se présente en format 70 cl, dans sa caisse en bois Baron de Sigognac, prête à offrir.
la maison
Baron de Sigognac
- Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an
Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…
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