cette bouteille
Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1927
- Fût chêne
- Cépages Ugni Blanc, Baco
En mai 1927, Charles Lindbergh relie New York à Paris sans escale. Quelques mois plus tard, les vendanges gasconnes donnent l'eau-de-vie de cette bouteille, vieillie en fût de chêne et conservée depuis dans la collection du Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac n'assemble pas ses millésimes : chaque année garde son caractère. En 2026, quatre-vingt-dix-neuf ans ont passé depuis la récolte, un an avant le siècle. La bouteille de 70 cl, titrée à 40 % vol., est remplie à la commande, avec sa date de mise en bouteille au dos, et livrée dans une boîte en bois.
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Baron de Sigognac
- Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an
Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…
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