flasken

Nøglefakta

Årgang1927

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1927

• Lagring årgang 1927, lagret frem til den aftapning, der er angivet på flaskens bagside
• Fad eg fra Limousin
• Druesorter Ugni Blanc eller Baco
• Terroir gulbrune sandjorde
• Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen

I maj 1927 forbinder Charles Lindbergh New York og Paris uden mellemlanding. Få måneder senere giver høsten i Gascogne, på gulbrune sandjorde, eau-de-vie til denne flaske: Ugni Blanc eller Baco, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen, derefter lagret på egetræsfade fra Limousin og siden opbevaret i samlingen på Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac blander ikke sine årgange: hvert år bevarer sin karakter. I 2026 er der gået nioghalvfems år siden høsten, et år før århundredet. Flasken på 70 cl fyldes ved bestilling, med datoen for aftapning på bagsiden, og leveres i en trækasse.

Farveelegant, rav med fine gyldne reflekser

Næsemeget rig, minder om kandiseret appelsin, fuldendt af fine nuancer af lindeblomst

Ganestorslået, afgiver aromaer af abrikos og siden dadler

Eftersmaglang og overstrømmende rig

Servér med nydes som digestif

huset

Baron de Sigognac

• Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
• Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Karakteristik(ker)

Elegant - Frugtagtig - Fyldig

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1927

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

SIGOGNAC_1927

ElegantFrugtagtigFyldig