questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac d'annata 1927
- Invecchiamento annata 1927, invecchiato fino all'imbottigliamento indicato sul retro della bottiglia
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir terra di sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Nel maggio del 1927, Charles Lindbergh collega New York a Parigi senza scalo. Pochi mesi dopo, la vendemmia guascona, su una terra di sabbie fulve, dà l'acquavite di questa bottiglia: Ugni Blanc o Baco, distillati in alambicco continuo di tipo Armagnac, poi invecchiati in botte di rovere del Limousin e da allora conservati nella collezione del Château de Bordeneuve. Baron de Sigognac non assembla le proprie annate: ogni anno conserva il proprio carattere. Nel 2026 sono trascorsi novantanove anni dalla vendemmia, un anno prima del secolo. La bottiglia da 70 cl viene riempita su ordinazione, con la data di imbottigliamento sul retro, e consegnata in una scatola di legno.
Coloreelegante, ambrato con sottili riflessi dorati
Nasomolto ricco, evoca l'arancia candita che sottili sfumature di fiori di tiglio vengono a completare
Boccasuperbo, esala aromi di albicocca, poi di datteri
Finalelunga e traboccante di ricchezza
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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