Castarède Armagnac Millésimé 1996
- Vieillissement 24 ans de fût, mis en bouteille en 2020
- Fût chêne
Trente ans en 2026 : cette récolte 1996 accompagne un trentième anniversaire comme des noces de perle. Castarède l'a élevée vingt-quatre ans en fût de chêne, puis mise en bouteille en 2020. L'eau-de-vie, d'une seule année et sans assemblage, a été ramenée à 40 % vol. Castarède, maison familiale depuis 1832, élève ses armagnacs au Château de Maniban, à Mauléon-d'Armagnac. Pour un dîner de trentième anniversaire, on peut la poser sur la table au moment du dessert et laisser chacun découvrir ce que trente années changent à une eau-de-vie. Bouteille de 70 cl en étui.
À servir avec à déguster en digestif
