Eine sehr duftende Nase mit Noten von Vanille, Haselnuss und Pfirsich. Ein langer Mund mit geschmolzenem Holz, einem leichten Hauch von Röstaromen und Pflaumenkompott
die Flasche
Nach der Ernte 1996 destilliert, reifte dieser Armagnac 24 Jahre lang in Eichenfässern in den Chais von Castarède, bevor er 2020 abgefüllt wurde. Es handelt sich um einen Jahrgang aus einem einzigen Jahr, ohne Verschnitt, auf 40 % vol. für die Verkostung heruntergesetzt.
Passt zu als Digestif zu genießen
Der Jahrgang 1996 brachte in der Gascogne eine schöne Balance zwischen Frische und Reife hervor. Die aus diesem Jahrgang gewonnenen Branntweine zeichnen sich durch ihre aromatische Lebendigkeit und Eleganz aus, mit Noten von frischen Früchten, weißen Blüten und Haselnuss. Nach drei Jahrzehnten der Reifung im gascognischen Eichenfass haben sie Nuancen von Vanille und milden Gewürzen gewonnen.
Das 1832 gegründete Haus Castarède zählt zu den ältesten Négociant-Häusern des Armagnac und ist bis heute unabhängig und in Familienbesitz. Geführt wird es von Florence Castarède, der sechsten Generation, vom Château de Maniban im Herzen des Bas-Armagnac. Im familieneigenen Weinberg werden Ugni Blanc, Colombard sowie Folle Blan…
Entdecken Sie das Haus und seine Flaschen →Das Register
Das Haus Castarède wurde 1832 gegründet und ist das älteste Handelshaus für Armagnac. Seit 1832 sind die Traditionen nicht verloren gegangen. Die Destillierapparate bringen im Winter diese wärmende Flamme, die das Herz erwärmt. Und unter den von der jahrhundertealten Verdunstung geschwärzten Balken findet die lange Arbeit der Reifung statt.
Unser Haus lässt seinen Armagnacs längere Reifezeiten als die gesetzlich vorgeschriebenen, um Armagnacs von seltener Finesse zu erhalten. Seit über 180 Jahren pflegt die Familie Castarède in den ursprünglich in Pont de Bordes am Ufer der Baïse gelegenen Lagerhäusern und später auf dem Anwesen Château de Maniban im Bas-Armagnac liebevoll ein einzigartiges Know-how im Dienste des Armagnac. Ihr Engagement und ihre Leidenschaft für den Armagnac sind intakt geblieben, und das Wasser der Unsterblichkeit hat den Enthusiasmus ihrer ewigen Jugend konserviert.
Holzig - Elegant - Fruchtig
Ausdrucksstark - Rund
Holzig - Elegant - Fruchtig
Armagnac-Spezialist
Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.
Das Jahr auf dem Etikett
Authentische Jahrgänge, von 1888 bis heute.
Sorgfältiger Versand
Flaschen fixiert und geschützt, verfolgter Versand in Frankreich und Europa.
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Neue Häuser, wiedergefundene seltene Jahre, Geschenkideen: ein paar Briefe im Jahr, nicht mehr.
