le millésime
L'année 1953
1953 fut une année de bascule sur la scène internationale, entre le couronnement de la reine Elizabeth II, la mort de Staline et la fin de la guerre de Corée. En Gascogne, la vigne a produit cette année-là une récolte de renouveau, dont les eaux-de-vie affichent aujourd'hui, après plus de sept décennies de vieillissement, un profil raffiné et élégant.
la maison
Jean Cavé
- Fondée en 1883
- Lieu Lannepax (Gers)
- Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)
C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…
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