la bouteille

Repères

Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Damblat Armagnac 36 Ans Age

  • Vieillissement 36 ans d'âge
  • Fût Vieillissement en fût de chêne noir, après distillation à l'alambic armagnacais sur la propriété

Cette bouteille porte l'empreinte de trente-six années passées en fût de chêne noir, dans le calme du chai des familles Damblat et Havion, distillatrices au château d'Ayguetinte depuis 1859. L'eau-de-vie est née de raisins vinifiés puis distillés sur place, à l'alambic armagnacais, exclusivement dans les terroirs du Bas-Armagnac et de la Ténarèze. Un armagnac de longue garde, à 40°, qui témoigne d'un savoir-faire familial resté fidèle aux méthodes traditionnelles gasconnes. Une pièce rare, pensée pour les grandes occasions et les amateurs curieux de dégustations patientes, à savourer lentement, en fin de repas ou au coin du feu.

la maison

Maison Vasconia

  • Fondée en 1859
  • Lieu Château d'Ayguetinte (Gers), production dans les régions du Bas-Armagnac et de la Ténarèze
  • Appellation Armagnac (assemblage Bas-Armagnac et Ténarèze)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel, distillation continue, vinification et distillation réalisées sur le domaine

Au château d'Ayguetinte, dans le Gers, les familles Damblat et Havion élaborent de l'Armagnac depuis 1859. Le domaine, bâti sur les fondations d'un château templier du XIIIe siècle, a pris le nom de Maison Vasconia au début des années 1980, lorsque Jean-Claude Havion a repris la propriété et donné à ses eaux-de-vie un rayonneme…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Equilibré - Riche
Contenance
70 cl
Département
Gers
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
DAMBLAT_ ARMAGNAC_36ANS
EquilibréRiche

L'élaboration

Vinifié puis distillé sur le domaine avec un alambic de type armagnacais. Elevé en futs de chêne noir. Mis en bouteille dans une carafe soufflée à la bouche cette eau de vie se révélera précieuse

Les familles Damblat & Havion réalisent des Armagnacs au château dans le Village de Ayguetinte depuis 1859. Entouré de vignes, le château est là depuis des siècles, étant le premier construit par les Templiers au XIIIÈME siècle. Damblat, c'est le mélange des plus belles eau-de-vie distillées uniquement dans les régions du Bas Armagnac & de la Ténareze. Dans Le Château, dans la pièce sombre de la distillerie, le don de la vigne, l'art des maîtres distillateurs et les vieux secrets des temps sont réunis pour créer les meilleures eaux de vie. L’unique distillation continue et le vieillissement en fût de chêne noir donnent des fines d’Armagnacs riches en arômes de fruits, complets et complexes.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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