Damblat Armagnac 36 år gammel
- Lagring 36 år gammel
- Fad Lagring i fade af sort eg efter destillation i den armagnacaise alambik på ejendommen
Denne flaske bærer præget af seks og tredive år i fade af sort eg, i stilheden på chaiet tilhørende familierne Damblat og Havion, der har destilleret på Château d'Ayguetinte siden 1859. Eau-de-vie'en er skabt af druer, der er vinificeret og destilleret på stedet i den armagnacaise alambik, udelukkende fra terroirs i Bas-Armagnac og Ténarèze. En Armagnac til lang lagring, 40°, der vidner om et familiekendskab, som er forblevet tro mod de traditionelle gascognske metoder. Et sjældent fund, tænkt til store lejligheder og til nysgerrige entusiaster med tålmodighed til langsom smagning, der nydes ved måltidets afslutning eller ved ildstedet.
