die Flasche

Eckdaten

Alkoholgehalt40.0 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Damblat Armagnac 36 Jahre Alter

• Reifung 36 Jahre alt
• Fass Reifung im schwarzen Eichenfass, nach der Destillation im armagnacischen Alambic auf dem Weingut

Diese Flasche trägt die Handschrift von sechsunddreißig Jahren Reifung im schwarzen Eichenfass, in der stillen Stille des Chais der Familien Damblat und Havion, die seit 1859 auf dem Château d'Ayguetinte brennen. Das Destillat stammt aus Trauben, die vor Ort vinifiziert und anschließend im armagnacischen Alambic gebrannt wurden, ausschließlich aus den Terroirs des Bas-Armagnac und der Ténarèze. Ein Armagnac für die lange Lagerung, mit 40°, der von einem familiären Können zeugt, das den traditionellen gascognischen Methoden bis heute treu geblieben ist. Ein seltenes Stück, gedacht für besondere Anlässe und geduldige Genießer, langsam zu kosten, nach dem Abendessen oder am Kaminfeuer.

das Haus

Maison Vasconia

• Gegründet 1859
• Ort Château d'Ayguetinte (Gers), Produktion in den Regionen Bas-Armagnac und Ténarèze
• Appellation Armagnac (Assemblage aus Bas-Armagnac und Ténarèze)
• Destillation Traditioneller armagnacaischer Alambic, kontinuierliche Destillation, Vinifikation und Destillation auf dem Domaine

Im Château d'Ayguetinte im Gers stellen die Familien Damblat und Havion seit 1859 Armagnac her. Das Anwesen, das auf den Fundamenten einer Templerburg aus dem 13. Jahrhundert errichtet wurde, trägt seit Anfang der 1980er-Jahre den Namen Maison Vasconia, als Jean-Claude Havion den Betrieb übernahm und seinen Bränden nationale wi…

Alle Armagnacs von Maison Vasconia →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Merkmal(e)

Ausgewogen - Reichhaltig

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Altersangabe

36 Jahre

Referenz

DAMBLAT_ ARMAGNAC_36ANS

AusgewogenReichhaltig

Die Herstellung

Wird auf dem Weingut mit einer Brennblase im Armagnac-Stil vinifiziert und anschließend destilliert. In Fässern aus schwarzer Eiche gereift. Abgefüllt in eine mundgeblasene Karaffe wird sich dieser Schnaps als wertvoll erweisen

Die Familien Damblat & Havion stellen seit 1859 Armagnacs auf dem Schloss im Village de Ayguetinte her. Das von Weinbergen umgebene Schloss steht seit Jahrhunderten und wurde als erstes von den Templern im 13. Jahrhundert erbaut. Damblat ist eine Mischung aus den feinsten Branntweinen, die nur in den Regionen Bas Armagnac & Ténareze destilliert werden. In Le Château, dem dunklen Raum der Destillerie, werden die Gabe der Weinreben, die Kunst der Brennmeister und die alten Geheimnisse der Zeit vereint, um die besten Brände zu kreieren. Die einzigartige kontinuierliche Destillation und die Reifung in schwarzen Eichenfässern ergeben feine Armagnacs, die reich an Fruchtaromen, vollendet und komplex sind.