la bouteille

Repères

Millésime1925
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1925

  • Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1925, sans assemblage
  • Fût Fûts de chêne, chais de la maison à Lannepax (Gers)

Au printemps 1925, Paris ouvrait l'Exposition internationale des arts décoratifs et industriels modernes, d'où vient le nom d'Art déco. Dans le Gers, la maison fondée par Jean Cavé en 1883 distillait la vendange de cet automne, qu'elle a laissée seule, sans l'assembler à une autre année. Ce millésime fait partie des eaux-de-vie que la famille a mises de côté au fil de quatre générations. Une idée pour un amateur d'architecture et de design, un anniversaire de cette année-là ou une cave qui réunit les grandes dates du siècle.

la maison

Jean Cavé

  • Fondée en 1883
  • Lieu Lannepax (Gers)
  • Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)

C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1925
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type de Spiritueux
Rarissime
Type
Armagnac
Référence
JEAN_CAVE_1925

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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