cette bouteille
Château De Bordeneuve Armagnac Millésimé 2014 Brut de Fût
- Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
- Fût fût de chêne
- Cépages 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, terre de sables fauves
- Distillation alambic armagnacais, en une seule chauffe, à 56 %
Récolte 2014, vieillie en fût de chêne au Château de Bordeneuve, à Castelnau d'Auzan, l'un des plus anciens domaines d'Armagnac. Ce Bas-Armagnac d'Ugni Blanc, né sur des sables fauves, est distillé à l'alambic armagnacais en une seule chauffe, à 56 %. Il est mis en bouteille au degré naturel, 50,8 % vol., sans réduction, comme le veut le brut de fût : de quoi séduire les amateurs qui aiment retrouver l'Armagnac tel qu'il sort du fût. Présenté en caisse bois, en bouteille de 70 cl, il fera un cadeau de choix pour une naissance ou un anniversaire de 2014.
Robejaune-orange aux reflets légèrement dorés
Nezjoliment mentholé, belle présence de raisins de Corinthe et de pommes confites
Boucheattaque mielleuse, aux notes de cannelle et de fruits cristallisés
Finalelongue, toute en douceur
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Château de Bordeneuve
- Lieu Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc (environ 75%) et Baco (environ 25%)
- Distillation Alambic armagnacais à colonne continue, presque centenaire ; distillation sur lies, sortie d'alambic entre 55 et 58% vol.
Au cœur du Bas-Armagnac, sur la commune de Castelnau-d'Auzan-Labarrère, le Château de Bordeneuve appartient à la famille Guasch, enracinée en Gascogne depuis le XIIe siècle et propriétaire du domaine depuis 1974. Sur ses propres vignes d'Ugni Blanc et de Baco, la maison distille encore avec un alambic armagnacais à colonne, pre…
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