den här flaskan
Château De Bordeneuve Vintage Armagnac 2014 Fatstyrka
- Lagring fram till den buteljering som anges på baksidesetiketten
- Fat ekfat
- Druvsort 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, gulbruna sandjordar
- Destillation armagnacalambik, en enda destillation, vid 56 %
Skörd 2014, lagrad på ekfat på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, ett av Armagnacs äldsta gods. Denna Bas-Armagnac på Ugni Blanc, född på gulbruna sandjordar, destilleras i armagnacalambik i en enda destillation, vid 56 %. Den buteljeras vid naturlig styrka, 50,8 % vol., utan spädning, som det sig bör för en cask strength: något som lockar finsmakare som vill återfinna Armagnac precis som den kommer ur fatet. Presenterad i trälåda, i flaska på 70 cl, blir den en utsökt present vid en födelse eller en födelsedag 2014.
Färggulorange med lätt gyllene reflexer
Doftfint mentolaktig, tydlig närvaro av korinter och konfiterade äpplen
Smakhonungslen attack med toner av kanel och kandierad frukt
Eftersmaklång, helt len
Servera med avnjuts som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →