Castarède Armagnac Millésimé 1990
- Vieillissement 30 ans de fût, mis en bouteille en 2020
- Fût chêne
Récoltée en 1990, cette eau-de-vie a passé trente ans exactement en fût de chêne chez Castarède, jusqu'à sa mise en bouteille en 2020. En 2026, trente-six ans la séparent de la vendange. Castarède, fondée en 1832, élève d'abord ses eaux-de-vie en fûts neufs pour la structure, puis en fûts usagés pour la rondeur et la complexité. Une seule récolte, sans assemblage, à 40 % vol. Trente années de chêne, le temps d'une génération : de quoi offrir ce millésime à une personne née en 1990 avec une histoire simple à raconter. Bouteille de 70 cl livrée en étui.
À servir avec à déguster en digestif
