la bouteille

Repères

Millésime1992
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Castarède Armagnac Millésimé 1992

  • Vieillissement 28 ans de fût, mis en bouteille en 2020
  • Fût chêne

Castarède a mis en bouteille sa récolte 1992 en 2020, après vingt-huit ans en fût de chêne. Cette bouteille convient aux noces célébrées en 1992, et l'ambre est justement la couleur que prend l'armagnac en fût. L'eau-de-vie provient d'une seule vendange, sans assemblage, ramenée à 40 % vol. Fondée en 1832 et installée au Château de Maniban, Castarède se présente comme la plus ancienne maison de négoce indépendante et familiale d'Armagnac. Bouteille de 70 cl en étui.

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1992

Le millésime 1992 séduit par sa robe ambre foncé aux reflets dorés. Le nez déploie des arômes de fruits secs, d'abricot, de coing et de pruneau, avec des notes de tabac et de cuir qui prolongent la dégustation en bouche, en parfaite harmonie avec le nez, signe d'un bel équilibre acquis au fil du vieillissement.

la maison

Armagnac Castarède

  • Fondée en 1832
  • Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)

Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Florence Castarède, sixième génération, l'a dirigée pendant plus de trente ans depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac, jusqu'à sa disparition en 2025 ; la famille poursuit au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Fondu - Fruité - Long
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1992
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CASTAREDE_1992
BoiséFonduFruitéLong

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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