Château de Laubade

Aujourd'hui, la famille Lesgourgues signe des armagnacs de légende, fruits d'un savoir-faire artisanal couplé à un esprit d'innovation et d'écoresponsabilité. Leur technique implique la distillation des vins blancs non sulfités immédiatement après fermentation, dans leur unique alambic « armagnacais » construit en 1974.

Le processus de « simple distillation en continu » s'effectue cépage par cépage, notamment le Baco, l’Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Colombard, sous les directives méticuleuses du Maître de Chai. L'harmonie entre le vin et les vapeurs d’alcool se dévoile parfaitement dans la colonne, visant une riche palette organoleptique.

L’excellence se niche également dans la patience. La vision de Maurice Lesgourgues préconisait une longue maturation avant la mise en bouteille pour garantir une qualité inégalée. L’élevage se fait dans près de 3000 fûts de 420 litres, avec une attention sans relâche aux détails, garantissant une traçabilité exemplaire.

Ce magnifique château, gardien de la tradition gasconne, met également l'innovation au cœur de sa philosophie, avec la réintroduction de cépages indigènes et l’audace d’affinages originaux. La Famille Lesgourgues façonne ainsi l’Armagnac du futur, ancré dans le respect de l'environnement et la passion des hommes et femmes qui contribuent à son élaboration.

Château de Laubade, avec ses vastes vignobles sur les coteaux de Bas Armagnac, est un symbole d'excellence et de patrimoine, où tradition et innovation se rencontrent pour créer des Armagnacs réputés dans le monde entier.