Charles De Granville Calvados 30 Ans
- Fût chêne
Trente ans de fût au minimum pour chaque eau-de-vie de l'assemblage : c'est ce que garantit la mention d'âge de ce calvados, qui coiffe la gamme d'assemblages Charles de Granville. Avec un tel élevage, la pomme se fait rôtie et caramélisée, et le bois apporte des notes d'épices et de torréfaction, décrites dans la note de la maison reprise ci-dessous. À ouvrir pour des noces de perle, un trentième anniversaire ou un repas de fête autour d'un dessert aux pommes. À servir pur, sans glace, dans un verre tulipe. Bouteille de 70 cl.
RobeAmbrée aux reflets dorés
NezPommes rôties caramélisées, vanille et écorce d'orange
BoucheRonde et fine, d'abord caramélisée, puis fruits confits et épices douces
FinaleLongue, réglisse et café grillé
À servir avec à déguster en digestif
