Charles De Granville Calvados invecchiato 30 anni
- Botte quercia
Trenta anni di botte come minimo per ogni acquavite dell'assemblaggio: è quanto garantisce la menzione d'età di questo Calvados, che corona la gamma degli assemblaggi Charles de Granville. Con un affinamento simile, la mela diventa arrostita e caramellata, e il legno apporta note di spezie e tostatura, descritte nella nota della maison riportata qui di seguito. Da aprire per le nozze di perla, un trentesimo anniversario o un pasto di festa attorno a un dessert alle mele. Da servire liscio, senza ghiaccio, in un bicchiere a tulipano. Bottiglia da 70 cl.
ColoreAmbrata con riflessi dorati
NasoMele arrostite caramellate, vaniglia e scorza d'arancia
BoccaRotonda e fine, dapprima caramellata, poi frutta candita e spezie dolci
FinaleLungo, liquirizia e caffè tostato
Da servire con da degustare come digestivo
