la bouteille

Repères

Degré41.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Calvados
RégionNord-Ouest
cette bouteille

Calvados Groult Venerable 70Cl

  • Vieillissement Minimum 18 ans
  • Fût Fûts de chêne français
  • Cépages 100% pommes à cidre du Pays d'Auge
  • Distinctions Élu « World's Best Calvados » aux World Drinks Awards de Londres en 2019

Le Vénérable est une cuvée mûrie durant au moins 18 ans dans les chais Roger Groult, résultat d'un assemblage perpétuel qui préserve toujours une part d'eaux-de-vie plus anciennes. Sa robe tuilée et brillante annonce un nez profond de pomme cuite, d'épices chaudes et de fruits secs, aux accents légèrement torréfiés. En bouche, la matière est riche et enveloppante, avec une pointe fumée et des notes de poire qui persistent longuement en finale. Distingué « World's Best Calvados » à Londres en 2019, ce calvados incarne la maturité et l'élégance du savoir-faire familial transmis depuis cinq générations. Un grand digestif, à déguster lentement.

NezPomme cuite, épices chaudes, fruits secs, notes torréfiées
BoucheRiche, ample, mêlant douceur et épices, notes fumées et fruits à chair blanche (poire)
FinalePersistante

À servir avec Digestif

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Calvados
Caractéristique(s)
Equilibré - Floral - Puissant
Contenance
70 cl
Région
Nord-Ouest
Taux d'Alcool
41.0 °
Type de Spiritueux
XO (Hors d'Åge) > 10 ans
Type
Calvados
Référence
CALVA_GROULT_VENERABLE
EquilibréFloralPuissant

L'élaboration

Le Vénérable est vraiment la signature de la maison ! Un assemblage de vieilles eaux-de-vies de plus de 18 ans, dont la finesse, l'équilibre et la persistance aromatique sont les principales caractéristiques.

Calvados du pays d'Auge

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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