le millésime
L'année 1930
1930 s'ouvre en pleine Grande Dépression, alors que le chômage explose aux États-Unis et que l'Uruguay accueille la toute première Coupe du monde de football. En Gascogne, la vigne a continué de produire malgré la crise mondiale, laissant une récolte aujourd'hui presque centenaire, vieillie en fût de chêne gascon depuis près de cent ans.
la maison
Jean Cavé
- Fondée en 1883
- Lieu Lannepax (Gers)
- Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)
C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…
Tous les armagnacs Jean Cavé →