flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1930

Alkoholhalt40.1 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1930

• Lagring Årgång: brännvin från enbart 1930 års skörd, utan assemblage
• Fat Ek 'gros grains', medelbränning
• Destillation Kontinuerlig

Denna årgång 1930 är en av de förkrigsbrännviner som Jean Cavé fortfarande erbjuder. Destillerad kontinuerligt i Lannepax, har den lagrats i ekfat av typen 'gros grains' med medelbränning och sedan tappats på flaska vid 40,1 % vol. Maitre de chai, påminner huset, återställer varje år nivån i faten för att bevara balansen i lagringen. Karaffen Olympe, i sin träbåge, passar utmärkt som jubileumspresent till någon född detta år, eller till ett bröllopsminne som firas i familjens krets.

årgången

Året 1930

1930 inleds mitt under den stora depressionen, då arbetslösheten exploderar i USA och Uruguay är värd för den allra första fotbolls-VM. I Gascogne har vingårdarna fortsatt att producera trots den globala krisen, och lämnat efter sig en skörd som i dag är nästan hundra år gammal, lagrad på fat av gasconsk ek i nära ett sekel.

huset

Jean Cavé

• Grundat 1883
• Plats Lannepax (Gers)
• Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1930

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.1 °

Typ av spritdrycker

Mycket sällsynt

Typ

Armagnac

Referens

JEAN_CAVE_1930