de fles

Kerngegevens

Jaartal1930

Alcoholpercentage40.1 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1930

• Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst van 1930, zonder assemblage
• Vat Eik met grove korrel, gemiddelde verbranding
• Distillatie Continu

Deze jaargang 1930 is een van de vooroorlogse eau-de-vies die het huis Jean Cavé nog aanbiedt. Gedistilleerd via continue distillatie in Lannepax, rijpte hij op eiken vaten met grove korrel en gemiddelde verbranding, waarna hij werd gebotteld op 40,1 % vol. De maître de chai herstelt elk jaar het niveau van de vaten, zo stelt het huis, om de harmonie van de rijping te bewaren. De Olympe-karaf, in zijn houten boog, leent zich uitstekend als verjaardagsgeschenk voor iemand die in dat jaar geboren is, of om een jubileum in familiekring te vieren.

het jaartal

Het jaar 1930

1930 begint midden in de Grote Depressie, terwijl de werkloosheid in de Verenigde Staten explosief stijgt en Uruguay het allereerste Wereldkampioenschap voetbal organiseert. In Gascogne heeft de wijnstok ondanks de wereldwijde crisis zijn vruchten blijven geven, en de oogst van dat jaar, inmiddels bijna honderd jaar oud, rijpt al bijna een eeuw lang in vaten van Gascons eikenhout.

het huis

Jean Cavé

• Opgericht in 1883
• Plaats Lannepax (Gers)
• Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1930

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.1 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

JEAN_CAVE_1930