die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1930

Alkoholgehalt40.1 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1930

• Reifung Jahrgang: Destillat ausschließlich der Ernte 1930, ohne Verschnitt
• Fass Eiche mit grobem Korn, mittlere Ausbrennung
• Destillation Kontinuierlich

Dieser Jahrgang 1930 gehört zu den Vorkriegs-Destillaten, die das Haus Jean Cavé noch im Angebot hat. In Lannepax im Durchlaufverfahren destilliert, reifte er in Eichenfässern mit grobem Korn und mittlerer Ausbrennung, bevor er mit 40,1 % vol. auf Flasche gezogen wurde. Der Kellermeister, so betont das Haus, gleicht den Füllstand der Fässer jedes Jahr aus, um die Harmonie der Reifung zu wahren. Die Karaffe Olympe, präsentiert in einem Holzbogen, eignet sich als Geschenk zum Geburtstag einer Person, die in jenem Jahr geboren wurde, oder zur Feier eines Ehejubiläums im Familienkreis.

der Jahrgang

Das Jahr 1930

1930 beginnt mitten in der Weltwirtschaftskrise, als die Arbeitslosigkeit in den Vereinigten Staaten explodiert und Uruguay die allererste Fußball-Weltmeisterschaft ausrichtet. In der Gascogne hat der Weinberg trotz der weltweiten Krise weiter getragen und eine Ernte hinterlassen, die heute beinahe hundert Jahre alt ist und seit nahezu einem Jahrhundert in Fässern aus gascognischem Eichenholz reift.

das Haus

Jean Cavé

• Gegründet 1883
• Ort Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)

Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…

Alle Armagnacs von Jean Cavé →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Jahrgang

1930

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.1 °

Art der Spirituose

Extrem selten

Typ

Armagnac

Referenz

JEAN_CAVE_1930