Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1962
- Fût chêne
- Cépages Ugni Blanc, Baco
Cette eau-de-vie de 1962 a passé des décennies en fût de chêne avant de rejoindre la collection du Château de Bordeneuve, près d'Eauze. Là, Baron de Sigognac conserve chaque millésime séparément, sans assemblage, et ne remplit les bouteilles qu'à la commande. En 2026, soixante-quatre ans ont passé depuis la vendange : l'âge de ceux qui partent à la retraite cette année. La note de dégustation transmise par la maison figure plus bas. Bouteille de 70 cl, titrée à 40 % vol., date de mise en bouteille au dos, livrée en boîte en bois.
RobeAmbrée aux reflets acajou
NezTrès fin et élégant, rancio et raisins secs
BoucheBelle structure, ample, bien équilibrée et riche
FinaleAgréablement boisée, sur le pruneau
À servir avec à déguster en digestif
