Baron de Sigognac Vintage Armagnac 1962
- Fad eg fra Limousin-skoven
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Denne eau-de-vie fra 1962 har lagret på fad af egetræ fra Limousin, før den kom ind i samlingen på Château de Bordeneuve nær Eauze. Den stammer fra gulbrune sandjorde og er lavet på Ugni Blanc eller Baco, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen. Baron de Sigognac opbevarer den årgang for årgang, uden assemblage, og fylder kun flaskerne på bestilling. I 2026 er der gået fireogtres år siden høsten: samme alder som dem, der går på pension i år. Flaske af cognac-typen på 70 cl, leveret i trækasse.
Servér med Nydes som digestif





