la bouteille

Repères

Millésime1962
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Clés des ducs Armagnac 1962

  • Vieillissement Millésime 1962, distillé à Panjas, non assemblé

Cette eau-de-vie vient de la récolte 1962, distillée à Panjas puis gardée à part, fût après fût. Soixante-quatre ans ont passé depuis la vendange : c'est l'âge d'une génération née quand le paquebot France prenait la mer pour sa première traversée, en février 1962. Chez Clés des Ducs, maison aujourd'hui rattachée au groupe Armanoir, un millésime ne se mélange jamais à un autre ; le maître de chai cherche d'abord la longueur et la suavité, avec un apport boisé volontairement léger. Titrée à 40 % vol., la bouteille Exception de 70 cl arrive dans son coffret carton, prête à offrir.

le millésime

L'année 1962

Millésime grand

1962 fut une année de fortes tensions internationales, entre la crise des missiles de Cuba et l'indépendance de l'Algérie. Loin de ces turbulences, la vigne gasconne a produit un millésime de belle maturité et d'élégance. Vieillies depuis plus de six décennies en fût de chêne, ces eaux-de-vie développent aujourd'hui un profil soyeux et complexe, entre pruneaux confits et épices douces.

la maison

Clés des ducs

  • Fondée en 1774
  • Lieu Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
  • Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
  • Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre

L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1962
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CLESDDUCS1962

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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