cette bouteille
Clés des ducs Armagnac 1982
- Vieillissement Millésime 1982
- Fût Chêne noir de Gascogne
Armagnac Millésime 1982 de Clés des Ducs porte une seule année sur son étiquette, la 1982, ce qui en fait un présent tout désigné pour une naissance, des noces ou un anniversaire de cette année-là. Issu de la maison de Panjas, dans le Gers, il est distillé en continu et à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre, puis vieilli en fûts de chêne noir de Gascogne, avec une chauffe mesurée du bois. Il titre 40° et se présente en bouteille de 70 cl. Un cadeau chargé de sens, à offrir ou à garder pour une grande occasion.
la maison
Clés des ducs
- Fondée en 1774
- Lieu Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
- Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
- Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre
L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…
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