Delord Armagnac Millésime 1996 Magnum
- Vieillissement eau-de-vie de la récolte 1996, embouteillée après plusieurs décennies de vieillissement en chai
- Fût vieillissement en fûts de chêne gascon dans les chais de la maison Delord à Lannepax
Le millésime 1996 de la maison Delord est une eau-de-vie d'une seule récolte, distillée puis longuement vieillie en fûts de chêne gascon dans les chais familiaux de Lannepax, dans le Gers. Son nez laisse deviner poire pochée, miel, pointe de girofle, fruits cuits (coing, figue), pâte d'amande. La bouche, elle, joue sur souple et équilibrée, douceur de caramel, pomme cuite, bois tendre, tanins d'élevage. Elle se prolonge par une finale marquée par fruits exotiques puis note d'agrumes. Titré à 40% vol., cet armagnac millésimé est proposé ici en magnum de 150 cl, aussi bien pour la dégustation que pour un cadeau d'exception.
Nezpoire pochée, miel, pointe de girofle, fruits cuits (coing, figue), pâte d'amande
Bouchesouple et équilibrée, douceur de caramel, pomme cuite, bois tendre, tanins d'élevage
Finalefruits exotiques puis note d'agrumes
À servir avec à déguster en digestif, seul dans un verre tulipe, ou en accord avec un cigare, un chocolat noir ou un dessert aux fruits secs
