Delord Armagnac Vintage 1996 Magnum
- Rijping eau-de-vie van de oogst 1996, gebotteld na meerdere decennia rijping in de chai
- Vat rijping in vaten van Gascons eikenhout in de chais van Armagnac Delord te Lannepax
De millésime 1996 van Armagnac Delord is een eau-de-vie van één enkele oogst, gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in vaten van Gascons eikenhout in de familiale chais van Lannepax, in de Gers. De neus onthult gepocheerde peer, honing, een vleugje kruidnagel, gekookt fruit (kweepeer, vijg) en amandelspijs. De mond speelt op soepel en evenwichtig, met de zachtheid van karamel, gestoofde appel, zacht hout en rijpingstannines. De afdronk wordt gekenmerkt door exotisch fruit gevolgd door een toon van citrus. Met een alcoholgehalte van 40% vol. wordt deze gejaargangsde Armagnac hier aangeboden in een magnum van 150 cl, zowel voor de degustatie als voor een uitzonderlijk geschenk.
Neusgepocheerde peer, honing, een vleugje kruidnagel, gekookt fruit (kweepeer, vijg), amandelspijs
Smaaksoepel en evenwichtig, zachtheid van karamel, gestoofde appel, zacht hout, rijpingstannines
Afdronkexotisch fruit gevolgd door een toon van citrus
Te serveren bij te genieten als digestief, puur in een tulpglas, of gecombineerd met een sigaar, pure chocolade of een dessert met gedroogd fruit
