la bouteille

Repères

Millésime1998
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1998

  • Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
  • Fût chêne du Limousin
  • Cépages Ugni Blanc ou Baco
  • Terroir sables fauves
  • Distillation alambic continu de type armagnacais

L'été 1998 reste celui de la victoire des Bleus en Coupe du monde. La récolte de l'automne a été distillée à l'alambic continu de type armagnacais, puis élevée en fût de chêne du Limousin au Château de Bordeneuve, près d'Eauze, sur un terroir de sables fauves. C'est une bouteille toute trouvée pour un supporter né cette année-là, ou pour revoir la finale entre amis. Mise en bouteille à la commande, avec la date au dos, elle titre 40 % vol. en format 70 cl et arrive dans une boîte en bois.

Robebelle robe ambrée pâle
Nezcomplexe et élégant, fruits confits, arômes de vanille et de rancio
Bouchebeaucoup de finesse et de douceur, notes de pruneaux et de raisins de Corinthe
Finalebelle et longue, café grillé et délicat boisé

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1998

Millésime bon

1998 restera l'année de la victoire de la France à la Coupe du monde de football, avec un doublé de Zinédine Zidane en finale. En Gascogne, la vigne a produit un millésime de belle fraîcheur et de belle expression fruitée. Vieillies depuis plus d'un quart de siècle en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent un profil jeune et accessible, entre fruits confits et fleurs blanches.

la maison

Baron de Sigognac

  • Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Fruité - Gourmand - Harmonieux - Long - Rond
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1998
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
SIGOGNAC_1998
FruitéGourmandHarmonieuxLongRond

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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