cette bouteille
Millet Armagnac Millesime 2004 Pot Gascon 250 Cl
- Vieillissement Millésime 2004, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc
Le pot gascon, avec ses 250 cl et sa forme ronde, est le grand format de tradition des maisons d'armagnac. Celui-ci contient le millésime 2004 du Château de Millet, une eau-de-vie produite exclusivement à partir des vins du domaine et élevée en fût dans le chai familial. L'étiquette mentionne la date de mise en bouteille ; le cachet de cire garde l'eau-de-vie intacte jusqu'à l'ouverture. À 42 % vol., le pot est présenté en coffret bois.
la maison
Château de Millet
- Lieu Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
- Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre
Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…
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