Château De Bordeneuve Armagnac Millésimé 2004 Brut de Fût
- Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
- Fût chêne
- Cépages 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillation alambic armagnacais, en une seule chauffe, à 56 %
La maison résume le 2004 en deux mots : finesse et grande complexité aromatique. D'une jolie robe brillante aux reflets dorés, il livre d'abord des notes de fruits confits et de pruneau, puis des arômes plus inattendus de noix de muscade et de paille. Il vient de pur Ugni Blanc, distillé lentement dans les alambics à colonne en cuivre de Bordeneuve, et il est mis en bouteille à son degré naturel, ici 49,6 % vol. Une caisse bois l'accompagne.
Robejolie robe brillante aux reflets dorés
Nezbeaucoup de finesse, grande complexité aromatique, d'abord des notes de fruits confits et de pruneaux, puis des arômes de noix de muscade et de paille
À servir avec à déguster en digestif
