cette bouteille
Château de Bordeneuve Armagnac VSOP
- Vieillissement 5 ans en fût de chêne
- Fût chêne
- Cépages 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillation alambic armagnacais, en une seule chauffe, à 56 %
Ce VSOP du Château de Bordeneuve, à Eauze, est un Bas-Armagnac récolté, distillé et vieilli par la famille Guasch, dans l'un des plus anciens domaines d'Armagnac. Issu de 100 % Ugni Blanc cultivé sur des sables fauves, il est distillé en une seule chauffe en alambic armagnacais, puis vieilli 5 ans en fût de chêne. Titré à 41 % vol., il se montre doux en bouche tout en gardant des arômes bien présents. Un cadeau tout trouvé pour un anniversaire ou un mariage, à servir en fin de repas.
Robejaune d'or ambré, limpide
Neznotes de fleurs et de prunes très caractéristiques
Bouchesuave et vanillé, avec des pointes de fruits cuits
Finalebelle finale alliant un léger boisé à d'excellents arômes de fruits
la maison
Château de Bordeneuve
- Lieu Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc (environ 75%) et Baco (environ 25%)
- Distillation Alambic armagnacais à colonne continue, presque centenaire ; distillation sur lies, sortie d'alambic entre 55 et 58% vol.
Au cœur du Bas-Armagnac, sur la commune de Castelnau-d'Auzan-Labarrère, le Château de Bordeneuve appartient à la famille Guasch, enracinée en Gascogne depuis le XIIe siècle et propriétaire du domaine depuis 1974. Sur ses propres vignes d'Ugni Blanc et de Baco, la maison distille encore avec un alambic armagnacais à colonne, pre…
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